{"title":"UNSERE ESPRESSI","description":"","products":[{"product_id":"kaiser-mische-neotraditional-espresso","title":"KAISER MISCHE | Neotraditioneller Espresso","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGANZE BOHNE. \u003c\/strong\u003eSolltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaiser Mischung ist unsere cremig, nussige Alleskönnerin für jede Gelegenheit. Auf keinen Fall Diva und trotzdem einfach kräftig kaiserlich. Hochqualitative Kaffees aus Peru und Uganda rösten und mischen wir so, dass ein cremig kräftiger Espresso entsteht, der mit und ohne Milch ein schokoladiger Genuss ist! Und das auch wenn er nicht zu dunkel geröstet ist! \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCREMIG-SCHOKOLADIGE ALLESKÖNNERIN - \u003cbr\u003eKRÄFTIG FEINER SCHUB\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eRöstgrad: ●●●●○○\u003cbr\u003eFruchtigkeit: ●○○○○○\u003cbr\u003eAufbereitung: Gewaschen und Natural\u003cbr\u003ePer Hand gesammelt und sortiert\u003cbr\u003eVarietäten: Kents, S.795, Catimor, Carurra, Catuai, Typica\u003cbr\u003eHochqualitativ: 84+ Punkte SCA Score, Robusta und Arabica\u003cbr\u003eHerkunft: Peru, Cajamarca, Querocoto, Kooperative: Rutas del Inca \u0026amp; \u003cbr\u003eUganda, ACPCU\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003edirekt \u0026amp; bio\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)\u003cbr\u003eDirekthandel – ohne Zwischenhändler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen diesen Rohkaffee über unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien, das direkt von Kleinbauernkooperativen importiert – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOB-Preise der Kaffees: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeru 4,29 $\/lb \u0026amp; Uganda 3 $\/lb \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMindestpreis: 2,90 $\/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $\/lb [Stand: Dez.2026],\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nachhaltigkeit-qualitat\"\u003e\u003cspan\u003emehr dazu hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan\u003eIhr wollt genauer wissen woher der Kaffee der Kaisermische kommt? In Marcels Reisebericht erfahrt Ihr mehr zur Kaffeeverarbeitung, Begegnungen mit Kaffeebauern und Cuppings ☕️😁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eRöster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel \u0026amp; Achim)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundpreis 250g: 52 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis 500g 46 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis 1kg:  37 € \/ kg\u003c\/p\u003e","brand":"DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft","offers":[{"title":"250g","offer_id":39662145274032,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":39662145339568,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":39662145437872,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/Kaisermische1025.jpg?v=1761300933"},{"product_id":"italienisch-freundchen-traditioneller-espresso","title":"Italienisch Freundchen | Traditioneller Espresso","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGANZE BOHNE. \u003c\/strong\u003eSolltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eSUPER SCHOKOLADIGER ESPRESSO MIT FETTER CREMA UND MÄCHTIG SCHUB\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eRöstgrad: ●●●●●○\u003cbr\u003eFruchtigkeit: ●○○○○○\u003cbr\u003eAufbereitung: Gewaschen Arabica \u0026amp; Cherry Robusta \u003cbr\u003ePer Hand und maschinell gesammelt und sortiert\u003cbr\u003eVarietäten:  Carurra, Catuai, Maragogype, Pache\u003cbr\u003eHochqualitativ: 84+ Punkte SCA Score, Robusta und Arabica\u003cbr\u003eHerkunft: Brasilien, Minas Gerais, Rafael Jacobs \u0026amp; Uganda ACPCU.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003edirekt \u0026amp; bio\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)\u003cbr\u003eDirekthandel – ohne Zwischenhändler\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen diesen Rohkaffee über unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien, das direkt von Kleinbauernkooperativen importiert und der Mitgliedsrösterei Loppo Kaffee – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOB-Preise der Kaffees: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien 5 $\/lb \u0026amp; Uganda 3 $\/lb \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMindestpreis: 2,90 $\/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $\/lb [Stand: Dez.2026],\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nachhaltigkeit-qualitat\"\u003e\u003cspan\u003emehr dazu hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cspan\u003eIhr wollt genauer wissen woher der Kaffee kommt? In Marcels Reisebericht erfahrt Ihr mehr zur Kaffeeverarbeitung, Begegnungen mit Kaffeebauern und Cuppings ☕️😁\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eRöster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel \u0026amp; Achim)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundpreis 250g: 50 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis 500g 45 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis 1kg:  36 € \/ kg\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft","offers":[{"title":"250g","offer_id":41509628674224,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":41509628706992,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":41509628739760,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/italienisch25.jpg?v=1762109699"},{"product_id":"peru-honey-moderner-espresso","title":"PERU CENFROCAFE HONEY | Moderner Espresso \u0026 Klassischer Filterkaffee | Single Origin","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGANZE BOHNE. \u003c\/strong\u003eSolltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser \"honey\" aufbereitete Kaffee ist unser aktueller Espresso- Favorit. \u003cbr\u003eMit viel Süße und eine bezaubernde Cremigkeit ist er als Espresso oder Filterkaffee mit Milch ein wahrer Genuss! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr kommt aus von der Kooperative Cenfrocafe aus dem Norden Perus nahe der Grenze zu Equador, eine der besten Kaffeeanbauregionen des Landes. \"Honey\" aufbereitete Kaffees sind ein relativ neues Verfahren der Kooperative doch verstecken müssen die Kaffees sich nicht - geschmacklich sind sie exzellent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet honey?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der Ernte werden die Kirschen im Wassertank sortiert und wird direkt \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003edas Fruchtfleisch entfernt. Dabei wird das Fruchtfleisch auf dem Kaffeesamen gelassen und diese “klebrigen” Kaffeesamen auf Planen auf dem Boden in der Sonne oder auf Trockentischen im Schatten getrocknet und aerob fermentiert - je nach Ausgangsbedinungen und Wetterlage. Diese Trocknung mit dem Fruchtfleisch erfordert viel Handarbeit, da die Samen regelmäßig gewendet werden müssen um unerwünschte Gär- und Fäulnisprozesse zu verhindern. Gleichzeitig ermöglicht das Fermentieren im Fruchtfleisch mehr Süße und Körper. Vergleicht es gerne mal mit unserem Peru Filter Microlot - der Unterschied zum Gewaschenen Kaffee ist markant. Doch beide haben Ihren spezifischen Charme :)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kooperative CENFROCAFE besteht aus rund 3000 Farmer:innen, die ihren Kaffee die Stadt Jaén anbauen. In dieser Grenzregion zu Ecuador hat CENFROCAFE eine starke Rolle in der Gemeinschaft der Kleinbauern und fördert in der Kooperative den Anbau von Spezialitätenkaffee. Cenfrocafe ist bekannt für gute Qualität und baut schon lange besten Biokaffee an. Die Kooperative unterstütz die Bauern mit Wissen zu Qualität und Klimawandelanpassung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKAKAO, MACADAMIA, HELLE FRÜCHTE, ZUCKERROHR, MILDE SÄURE, CREMIG\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003eRöstgrad: ●●●○○○\u003cbr\u003eFruchtigkeit: ●●●○○○\u003cbr\u003e100 % Arabica\u003cbr\u003eAufbereitung: Honey\u003cbr\u003ePer Hand gesammelt und sortiert\u003cbr\u003eAnbauhöhe: 1700 m\u003cbr\u003eVarietät: Caturra, Bourbon, Typica\u003cbr\u003eHochqualitativ: 85 Punkte SCA Score\u003cbr\u003eHerkunft: Peru, Jaén, Huabal \u0026amp; St. Ignatio, Kooperative: Cenfrocafe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003edirekt \u0026amp; bio\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)\u003cbr\u003eDirekthandel – ohne Zwischenhändler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen diesen Rohkaffee über unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien, das direkt von Kleinbauernkooperativen importiert – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFOB-Preis dieses Kaffees: 4,5 $\/lb \u003cbr\u003eMindestpreis: 2,90 $\/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $\/lb [Stand: Dez.2026],\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nachhaltigkeit-qualitat\"\u003e\u003cspan\u003emehr dazu hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eIhr wollt genauer wissen woher der Kaffee Peru Honey kommt? In Marcels Reisebericht erfahrt Ihr mehr zur Kaffeeverarbeitung, Begegnungen mit Kaffeebauern und Cuppings \u003cspan\u003e☕️😁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003cbr\u003eRöster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel \u0026amp; Achim)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eGrundpreis 250g: 52 € \/ kg \u003cbr\u003eGrundpreis 500g: 46 € \/ kg \u003cbr\u003eGrundpreis 1kg: 42 € \/ kg\u003c\/p\u003e","brand":"DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft","offers":[{"title":"250g","offer_id":44303817474316,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44303817507084,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":44303817539852,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/peruhoney_26.jpg?v=1772791912"},{"product_id":"honduras-natural-espresso","title":"HONDURAS COMBRIFOL NATURAL | Moderner Espresso | Single Origin","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGANZE BOHNE. \u003c\/strong\u003eSolltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003eUnser Honduras natural ist ein direkt gehandelter Kaffee der Kooperative\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCombrifol, \u003c\/span\u003edie auf biologischen Anbau setzt. Die Kooperative hat Ihre eigene Verarbeitungsstation an der die geernteten Kaffeekirschen gesammelt und zusammen verarbeitet werden. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003eDie Mitglieder kultivieren etwa 1 bis 4 Hektar Anbaufläche für verschiedene Ackerfrüchte. Die Kooperative bietet verschiedene Bildungsworkshops, zu Anbaumethoden und ökologischer Landwirtschaft an. \u003c\/span\u003eDie ausgewählten Fotos sind bunt, denn so sieht es auf den Farmen auch aus: Neben Kaffee ist es also ein Anbau-Mix aus Kaffee, tropischen Früchten und Mais. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas ein gutes Einkommen in Honduras wichtig ist, zeigt sich daran, dass das Land eine der höchsten Raten von Gewaltverbrechen an Frauen hat und Frauenrechte systematisch verletzt werden. Soziale- und Gesundheitsthemen haben daher eine große Bedeutung in der Kooperative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTRAUBE, SCHOKOLADE NUSS, KÖSTLICH MIT HAFERMILCH\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eRöstgrad: ●●●○○○\u003cbr\u003eFruchtigkeit: ●●○○○○\u003cbr\u003e100 % Arabica\u003cbr\u003eAufbereitung: Natürlich\u003cbr\u003ePer Hand gesammelt und sortiert\u003cbr\u003eAnbauhöhe: 1200 - 1500 m\u003cbr\u003eVarietät: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira\u003cbr\u003eQualität: über 85 Punkte SCA Score\u003cbr\u003eHerkunft: Honduras, La Paz, Marcala, Nahuaterique, Kooperative: COMBRIFOL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003edirekt \u0026amp; bio\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)\u003cbr\u003eDirekthandel – ohne Zwischenhändler\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eWir beziehen diesen Rohkaffee über unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien, das direkt von Kleinbauernkooperativen importiert – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOB-Preis dieses Kaffees: 4,25 $\/lb \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMindestpreis: 2,90 $\/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $\/lb [Stand: Dez.2026],\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nachhaltigkeit-qualitat\"\u003e\u003cspan\u003emehr dazu hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIhr wollt genauer wissen woher der Kaffee kommt? In Marcels Reisebericht erfahrt Ihr mehr zur Kaffeeverarbeitung, Begegnungen mit Kaffeebauern und Cuppings ☕️😁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cspan\u003eDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRöster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel \u0026amp; Achim)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eGrundpreis 250g: 52 € \/ kg \u003cbr\u003eGrundpreis 500g: 46 € \/ kg \u003cbr\u003eGrundpreis 1kg: 39 € \/ kg\u003c\/p\u003e","brand":"DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft","offers":[{"title":"250g","offer_id":44484339892492,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44484339925260,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":44484339958028,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/hondurasespresso25.jpg?v=1762110321"},{"product_id":"bootsmann-urlaubs-espresso","title":"BOOTSMANN | Espresso  | Ferien in der Schokoladenfabrik","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGANZE BOHNE. \u003c\/b\u003eSolltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Kaffee nimmt euch mit auf den Urlaub in Schweden. Wir haben ihn zusammen mit unserer Freundin Josefine des Café Saltkrokan in Oldenburg entwickelt. Zu trinken gibt es ihn nur dort im Café - oder bei euch. Holt euch die Ferien nach Hause und nehmt euch eine Auszeit mit Annika, Pelle und Bootsmann. Als Espresso oder mit Milch werdet ihr bei dem Genuss vom letzten Urlaub träumen.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSUPER SCHOKOLADIG, KRÄFTIG\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003eRöstgrad: ●●●●●○\u003cbr\u003eFruchtigkeit: ●○○○○○\u003cbr\u003e100 % Arabica\u003cbr\u003eAufbereitung: Gewaschen \u0026amp; Natürlich\u003cbr\u003ePer Hand und maschinell gesammelt und sortiert\u003cbr\u003eVarietäten: Caturra, Bourbon, Typica, Mundo Novo\u003cbr\u003eAnbauhöhe: 2000 m\u003cbr\u003eHochqualitiativ: 85 Punkte SCA Score\u003cbr\u003eHerkunft: Brasilien, Minas, Fazenda Santo André, Rafael Jacob \u0026amp;\u003cbr\u003ePeru, Cajamarca, Querocoto, Kooperative: Rutas del Inca \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003edirekt \u0026amp; bio\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)\u003cbr\u003eDirekthandel – ohne Zwischenhändler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen diesen Rohkaffee über unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien, das direkt von Kleinbauernkooperativen importiert und der Mitgliedsrösterei Loppo Kaffee – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOB-Preis der Kaffees: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien 5 $\/lb \u0026amp; Peru 4,29 $\/lb \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMindestpreis: 2,90 $\/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $\/lb [Stand: Dez.2026],\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nachhaltigkeit-qualitat\"\u003e\u003cspan\u003emehr dazu hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cspan\u003eIhr wollt genauer wissen woher der Kaffee im Bootsmann kommt? In Marcels Reisebericht erfahrt Ihr mehr zur Kaffeeverarbeitung, Begegnungen mit Kaffeebauern und Cuppings ☕️😁\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eRöster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel \u0026amp; Achim)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGrundpreis 250g: 52 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis 500g 46 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis 1kg:  38 € \/ kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft","offers":[{"title":"250g","offer_id":44666151141644,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44666151174412,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":44666151207180,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/bootsmann1025.jpg?v=1761300902"},{"product_id":"nviertelkoffein","title":"'N Viertel Koffein | Low-Caffeine-Blend | Moderner Espresso \u0026 Filterkaffee","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGANZE BOHNE. \u003c\/strong\u003eSolltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSuper lecker für alle die gerne viel Kaffee trinken, wenig Koffein zu sich nehmen möchten und gleichzeitig guten Geschmack lieben. Marcel ist immer schon großer Decaf-Enthusiast gewesen und hat einen Blend kreiert, der aus zwei exzellenten Kaffees besteht - einem mit Koffein und einen ohne Koffein in einem Anteil 1:4. Es entsteht ein low-caf mit wenig Koffein. Geschmacklich perfekt aufeinander abgestimmt eignet sich der Blend für Filterkaffee, Herdkanne und Espresso mit oder ohne Milch - lasst es euch schmecken \u0026lt;3\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eSCHOKO, ROTE FRÜCHTE, MILDE SÄURE\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eRöstgrad: ●●●○○○\u003cbr\u003eFruchtigkeit: ●●○○○○\u003cbr\u003e100 % Arabica + Natürliches CO2 Entkoffiniert\u003cbr\u003eAufbereitung: Gewaschen\u003cbr\u003ePer Hand gesammelt und sortiert\u003cbr\u003eAnbauhöhe: 1200 - 2000 m\u003cbr\u003eVarietät: Castillo, Caturra, Colombia\u003cbr\u003eHochqualitativ: über 85 Punkte SCA Score\u003cbr\u003eHerkunft: Honduras, Marcala, Kooperative: Aprolma \u0026amp; Peru, Jaén, Kooperative: Cenfrocafe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003edirekt \u0026amp; bio\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)\u003cbr\u003eDirekthandel – ohne Zwischenhändler\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir beziehen diesen Rohkaffee über unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien, das direkt von Kleinbauernkooperativen importiert – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFOB-Preise der Kaffees: Peru 4,5 $\/lb \u0026amp; Honduras 4,45 $\/lb\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMindestpreis: 2,90 $\/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $\/lb [Stand: Dez.2026],\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nachhaltigkeit-qualitat\"\u003e\u003cspan\u003emehr dazu hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003cbr\u003eRöster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel \u0026amp; Achim)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eGrundpreis   250g: 60 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis   500g: 52 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis 1000g: 44 € \/ kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft","offers":[{"title":"250g","offer_id":45405788242188,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45579244601612,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":54182264701196,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/nviertel.jpg?v=1772700227"},{"product_id":"the-art-and-science-of-coffee-fermentation-buch-englisch","title":"The Art and Science of Coffee Fermentation | Buch | Englisch","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eThe Art and Science of Coffee Fermentation \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\"Ein Muss für alle Kaffeeenthusiast*innen. Das Buch ist cute, voll mit Grafiken, Fotos und viel aktuellem Wissen.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffeefermentation ist ja wirklich in aller Munde. Doch bisher gibt es kein detailliertes Buch über die Prozesse und Unterschiede und fachlichen Einordnung. Marcel hat sich daher mit Vince aufgemacht ein Buch zum Thema zu schreiben. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs behandelt die oft übersehenen Details der Fermentationsprozesse, welche die Kaffeebohnen nach der Ernte verändern. Das Buch vermittelt die zugrundeliegenden Prozesse verständlich für alle Menschen die Lust auf mehr Wissen zu Fermentation und Geschmack in Kaffee haben, Nerds, Röster, Baristi etc.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Buch stellen sie Mikroorganismen, die Prozesse und Stadien möglicher Fermentationen sowie deren Einfluss auf den Geschmack vor. Mit vielen Illustrationen und Bilder begleiten sie dabei die Kaffeekirsche entlang der gängigen Aufbereitungsverfahren von Kaffee bis in die Tasse. Viel Spaß beim Lesen! \u003c\/p\u003e","brand":"Käthe Kaffeerösterei GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54362908295436,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/Buch-Mock-Up-Webseite.png?v=1770136863"},{"product_id":"brasilien-rafael-filterkaffee-moderner-espresso-single-origin","title":"BRASILIEN Fazenda Santo André – Rafael Jacob | Moderner Espresso \u0026 Kaffee  | Single Origin","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGANZE BOHNE. \u003c\/strong\u003eSolltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee stammt von unserem Freund Rafael, welcher in Brasilien Bio-Kaffee anbaut. Die Farm hat er von seinen Vater übernommen, welcher eine Rinderfarm in eine Kaffeefarm umgewandelt hat. Nach der Übernahme hat er den Anbau direkt auf Bio umgestellt und er baut nun exzellente Bio Kaffees an und bereitet sie als Naturals oder Pulped Naturals auf. Unsere Freunde aus Kiel haben Rafael kennengelernt und vor einigen Jahren die Beziehung zu ihm aufgebaut. Daher macht Loppo Kaffee den Import. Marcel traf Rafael auf einer gemeinsamen Reise 2025 in Kolumbien und so kam es, dass wir auch Kaffee von Rafael für euch wollten :) Dieses Jahr wird Marcel nach Brasilien reisen, Rafael und auch Coopfam besuchen und gemeinsam mit Rafael Kaffee fermentieren :) \u003cbr\u003eBald gibt es neben Rafaels Kaffee auch wieder Coopfam Brasilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kaffee eigene sich perfekt als schokoladig-cremiger Espresso oder als täglicher Filterkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKARAMELL, HONIG, ROTE BEEREN, MILCHSCHOKOLADE, CREMIG, SEIDIGES MUNDGEFÜHL\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eRöstgrad: ●●●○○○\u003cbr\u003eFruchtigkeit: sehr leicht ●○○○○○\u003cbr\u003e100 % Arabica\u003cbr\u003eAufbereitung: Natürlich\u003cbr\u003eAnbauhöhe: 900 - 1400 m\u003cbr\u003eVarietät: Catuai, Mundo Novo\u003cbr\u003eHochqualitativ: über 84+ Punkte SCA Score\u003cbr\u003eHerkunft: Brasilien, Minas, Poco Fundos,\u003cbr\u003eFarm: Fazenda Santo André\u003cbr\u003eFarmer: Rafael Jacob\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003edirekt \u0026amp; bio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)\u003cbr\u003eDirekthandel – ohne Zwischenhändler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen diesen Rohkaffee über Loppo Kaffee direkt von Rafael. Loppo ist ebenso Mitglied unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOB-Preis dieses Kaffees: 5 $\/lb \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMindestpreis: 2,90 $\/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $\/lb [Stand: Dez.2026],\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nachhaltigkeit-qualitat\"\u003e\u003cspan\u003emehr dazu hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eRöster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel \u0026amp; Achim)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrundpreis 250g: 50 € \/ kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrundpreis 500g: 44 € \/ kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrundpreis 1kg: 38 € \/ kg\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft","offers":[{"title":"250g","offer_id":54660209541388,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54660209574156,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54660209606924,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/brasilrafaelnaturalnixarara.jpg?v=1787740683"},{"product_id":"alleskoennerin-dunkler-espresso-single-origin","title":"ALLESKÖNNER:IN  | Dunkle Röstung | Traditioneller Espresso | Single Origin (Crowd Pleaser)","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGANZE BOHNE. \u003c\/strong\u003eSolltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee stammt von unserem Freund Rafael, welcher in Brasilien Bio-Kaffee anbaut. Die Farm hat er von seinen Vater übernommen, welcher eine Rinderfarm in eine Kaffeefarm umgewandelt hat. Nach der Übernahme hat er den Anbau direkt auf Bio umgestellt und er baut nun exzellente Bio Kaffees an und bereitet sie als Naturals oder Pulped Naturals auf. Unsere Freunde aus Kiel haben Rafael kennengelernt und vor einigen Jahren die Beziehung zu ihm aufgebaut. Daher macht Loppo Kaffee den Import. Marcel traf Rafael auf einer gemeinsamen Reise 2025 in Kolumbien und so kam es, dass wir auch Kaffee von Rafael für euch wollten :)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSCHOKO-KARAMELL-BONBON, BROWNIE, MOUSSE AU CHOCOLAT, CREMIG, KRÄFTIG\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eRöstgrad: ●●●●●○\u003cbr\u003eFruchtigkeit: ○○○○○○\u003cbr\u003e100 % Arabica\u003cbr\u003eAufbereitung: Natürlich\u003cbr\u003eAnbauhöhe: 900 - 1400 m\u003cbr\u003eVarietät: Catuai, Mundo Novo\u003cbr\u003eHochqualitativ: über 84+ Punkte SCA Score\u003cbr\u003eHerkunft: Brasilien, Minas, Poco Fundos,\u003cbr\u003eFarm: Fazenda Santo André\u003cbr\u003eFarmer: Rafael Jacob\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003edirekt \u0026amp; bio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)\u003cbr\u003eDirekthandel – ohne Zwischenhändler\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen diesen Rohkaffee über Loppo Kaffee direkt von Rafael. Loppo ist ebenso Mitglied unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOB-Preis dieses Kaffees: 5 $\/lb \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMindestpreis: 2,90 $\/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $\/lb [Stand: Dez.2026],\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nachhaltigkeit-qualitat\"\u003e\u003cspan\u003emehr dazu hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eRöster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel \u0026amp; Achim)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrundpreis 250g: 52 € \/ kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrundpreis 500g: 46 € \/ kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrundpreis 1kg: 38 € \/ kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft","offers":[{"title":"250g","offer_id":54806346203404,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54806346236172,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54806346268940,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/alleskoennerin_web.jpg?v=1791188266"},{"product_id":"athiopien-taramesa-co2-decaf-entkoffeiniert-klassischer-filter-espresso","title":"ÄTHIOPIEN TARAMESA NATURAL | SPECIAL CO2 DECAF \/ ENTKOFFEINIERT | Klassischer Filter \u0026 Espresso","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGANZE BOHNE. \u003c\/strong\u003eSolltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eUnser Decaf ist super lecker, da er sanft mit natürlichem CO2 entkoffeiniert wird. Das Aroma ist also besonders, ihr werdet es sehen, denn man schmeckt keinen Unterschied – einfach erstklassiger\u003cstrong\u003e milder Kaffeegenuss\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee wechselt je nach Saison, damit ihr immer frischen Kaffee bekommt. Wir lassen unseren Kaffee als Roasters United in Bremen bei CR3 unter Verwendung von natürlichem, flüssigen CO2 entkoffeinieren. Dieses Verfahren nutzt keine Chemikalien und ist aufgrund seines einwöchigen Prozesses super schonend zum Kaffee. Für unseren Decaf nutzen wir einen natürlich aufbereiteten, also in der Kirsche getrockneten Kaffee der Kooperative Taramesa aus Äthiopien.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eWir rösten den Kaffee für euch in zwei Versionen: Hier als \u003cstrong\u003eEspresso \u003c\/strong\u003efür Siebträger, Bialetti oder Filterkaffee mit Milch: Etwas dunkler mit wenig Säure, viel Süße und Cremigkeit. Es gibt ihn auch als Modernen Filterkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eERDBEEREN, MANGO, WEISSE SCHOKOLADE, JASMIN\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRöstgrad: ●●●○○○\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eFruchtigkeit: ●●●○○○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e100 % Arabica + Natürliches CO2 Entkoffeiniert\u003cbr\u003eAufbereitung: Natürlich\u003cbr\u003ePer Hand gesammelt und sortiert\u003cbr\u003eAnbauhöhe: 1800 m\u003cbr\u003eVarietät: Verschiedene Kultursorten\u003cbr\u003eQualität: 85 Punkte SCA Score\u003cbr\u003eHerkunft: Shebedimo, Sidamo, Taramesa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003edirekt \u0026amp; bio\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)\u003cbr\u003eDirekthandel – ohne Zwischenhändler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen diesen Rohkaffee über unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien, das direkt von Kleinbauernkooperativen importiert – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOB-Preis dieses Kaffees: 5,1 $\/lb \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMindestpreis: 2,90 $\/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $\/lb [Stand: Dez.2026],\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nachhaltigkeit-qualitat\"\u003e\u003cspan\u003emehr dazu hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRöster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel \u0026amp; Achim)\u003cbr\u003eDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundpreis 250g: 64 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis 500g: 54 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis 1kg: 45 € \/ kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft","offers":[{"title":"250g","offer_id":66000960520460,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":66000960553228,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":66000960585996,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/ethiopiataradecafspro.jpg?v=1792148324"},{"product_id":"athiopien-guji-natural-moderner-espresso-single-origin","title":"ÄTHIOPIEN GUJI NATURAL | Moderner Espresso | Single Origin","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGANZE BOHNE. \u003c\/strong\u003eSolltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eWir haben einen neuen richtig leckeren Äthiopien Natural für euch von der Banko Micica Cooperative. Die Kooperative hat 1383 Mitglieder und 459 von ihnen sind Frauen. Die Zusammenarbeit mit dieser Kooperative ist seit 2026 neu für Rosters United. Als Freunde Äthiopischer Kaffees sind wir darüber besonders glücklich und freuen uns über neue leckere Kaffees :)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTROPISCHE FRÜCHTE, KARAMELL, BERGAMOTTE, SCHWARZER TEE, HONIG, FLORAL\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eRöstgrad: ●●●○○○\u003cbr\u003eFruchtigkeit: ●●●○\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e○\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e○\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e100 % Arabica\u003cbr\u003eAufbereitung: Natürlich\u003cbr\u003ePer Hand gesammelt und sortiert\u003cbr\u003eAnbauhöhe: 1700 - 2100 m\u003cbr\u003eVarietät: Verschiedene Kultursorten\u003cbr\u003eQualität: 87 Punkte SCA Score\u003cbr\u003eHerkunft: West Guji, Kercha Distinct, OROMIA, Banko Micica Cooperative\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003edirekt \u0026amp; bio\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eBio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)\u003cbr\u003eDirekthandel – ohne Zwischenhändler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen diesen Rohkaffee über unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien, das direkt von Kleinbauernkooperativen importiert – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOB-Preis dieses Kaffees: 5,5 $\/lb \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMindestpreis: 2,90 $\/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $\/lb [Stand: Dez.2026],\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nachhaltigkeit-qualitat\"\u003e\u003cspan\u003emehr dazu hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRöster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel \u0026amp; Achim)\u003cbr\u003eDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrundpreis 250g: 68 € \/ kg \u003cbr\u003eGrundpreis 500g: 52 € \/ kg\u003cbr\u003eGrundpreis 1000g: 45 € \/ kg\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft","offers":[{"title":"250g","offer_id":66001578328332,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":66004167819532,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":66004170965260,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0363\/0638\/7076\/files\/ethiopiagujispro.jpg?v=1792148042"}],"url":"https:\/\/www.kaethekaffee.business\/collections\/espresso.oembed","provider":"Käthe Kaffeerösterei Oldenburg","version":"1.0","type":"link"}